Ramen To Biíru, Рамен-ресторан в Вестербро, Копенгаген, Дания
Ramen to Biíru — это рамен-ресторан в районе Вестербро Копенгагена, где ежедневно готовят свежую лапшу из муки местного производства и предлагают ассортимент сортов, который постоянно меняется. В меню есть традиционные японские блюда и вегетарианские варианты, созданные так, чтобы иметь такое же качество и глубину вкуса.
Ресторан возник из партнерства датской крафтовой пивоварни Mikkeller и японского заведения Bento, впервые открывшись в Нёрребро. Его переезд в Вестербро отражает успех этой кулинарной концепции в городе.
Ресторан оживляет японские кулинарные традиции благодаря приверженности подлинному приготовлению лапши и тому, как гости воспринимают каждую миску как полный опыт. Сочетание рамена с пивом отражает современный взгляд на классическую японскую кухню.
Расположен на Енгхавевай в центре района, ресторан открыт на обед и ужин в будни, а в выходные работает дольше. Он принимает посетителей без бронирования и по резервации, что подходит для разных форматов еды.
Ежедневно готовят около 400 порций лапши, чтобы обеспечить свежесть и постоянство в каждой миске. Ежемесячная ротация особых видов рамена поддерживает ощущение новизны меню для постоянных посетителей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
