Lechonera Angelitos Place, Ресторан в Кагуасе, США
Lechonera Angelitos Place — это ресторан в Кагуасе, специализирующийся на медленно запеченном целом поросенке на открытом огне. Мясо готовится часами, пока кожа не станет хрустящей, а внутри остается нежным и сочным.
Это заведение следует давней традиции жарки поросенка, которая существует в регионе на протяжении поколений. Такие места были важными местами встреч в местных сообществах с 20 века.
Lechonera Angelitos Place продолжает пуэрто-риканскую традицию приготовления целого жареного поросенка с особыми смесями специй, передающимися из поколения в поколение.
Ресторан расположен вдоль главной дороги и работает в течение дня, поэтому легко зайти на обед или взять еду с собой. Ожидайте, что в определенные часы будет людно, особенно когда группы собираются, чтобы разделить трапезу вместе.
Ресторан сжигает определенные местные породы дерева во время жарки, чтобы придать мясу особый вкус. Этот выбор топлива действительно отличает конечный результат от других мест.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
