Doppeleiche, Итальянский ресторан на Фемарне, Германия
Doppeleiche это итальянский ресторан на Фемарне, где в центре зала стоит каменная печь, так что посетители могут наблюдать за приготовлением пиццы. Ресторан также подает домашнюю пасту и другие блюда южноевропейской кухни, приготовленные по традиционным рецептам.
Ресторан основан в 1992 году и за последние десятилетия утвердился как семейное предприятие. Непрерывное управление из поколения в поколение сохранило его характер и репутацию.
Кухня сочетает итальянские традиции с местными ингредиентами с острова, а региональные продукты играют ключевую роль в блюдах. Название отсылает к двум старым дубам, которые когда-то формировали эту местность.
Ресторан работает со вторника по воскресенье с разными часами для обеда и ужина. Есть места в зале и еда на вынос.
Ресторан производит собственные джемы, желе и лимонады из фруктов и овощей от местных поставщиков. Эти домашние продукты отличают его от типичных заведений питания в этом районе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
