Charcoza Grill, ресторан-гриль в районе Ат-Таавун, Эр-Рияд, Саудовская Аравия
Charcoza Grill это ресторан в Ат-Таавуне, который специализируется на приготовлении мяса на гриле, используя несколько традиционных методов, включая печи Josper, глиняные печи, открытый огонь на дровах и технику брасьеро. Заведение полностью сосредоточено на приготовлении на огне, чтобы придать мясу особые вкусы.
Ресторан основал шеф-повар Андрес Фелипе Кардосо Пинеда, обучавшийся в Le Cordon Bleu Madrid, привнося классические европейские знания высокой кухни в Эр-Рияд. Его профессиональный опыт формирует кулинарные стандарты и подход, определяющие работу кухни.
Меню сочетает средиземноморские и левантийские вкусы с южноазиатскими элементами, построено вокруг концепции совместной трапезы, когда гости наслаждаются блюдами вместе. Такой подход поощряет беседу и общность за столом.
Ресторан работает ежедневно и предлагает как уличную парковку, так и частные парковочные места для гостей, поэтому найти место для машины несложно. Оба варианта парковки доступны в любое время визита.
Открытая кухня позволяет посетителям наблюдать за работой шеф-поваров и процессом гриля на натуральном угле с использованием проверенных временем техник. Этот вид на приготовление пищи добавляет увлекательный слой ко всему ужину.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
