Pobre Juan Village Mall, Ресторан барбекю в торговом центре, Барра-да-Тижука, Рио-де-Жанейро, Бразилия
Pobre Juan — это ресторан барбекю внутри Village Mall в районе Барра-да-Тижука, специализирующийся на аргентинских мясных блюдах и традиционных отрубах. Кухня использует гриль паррилья для приготовления говядины от вырезки до флангового стейка, которые подают с гарнирами, такими как рис, овощи на гриле и картофель.
Pobre Juan открылся вместе с Village Mall в конце 2012 года, принеся аргентинские традиции гриля в западную зону Рио-де-Жанейро. Его появление познакомило растущий район магазинов и ресторанов в Барра-да-Тижука с подлинными методами приготовления на паррилье.
Ресторан берёт своё название и эстетику из традиционной аргентинской домашней культуры, создавая пространства, напоминающие классический южноамериканский дом. Простая деревянная мебель и тёплое освещение отражают то, как в Аргентине люди собираются вокруг мяса и вина за неспешной трапезой.
Ресторан часто заполняется в часы пик, особенно в субботу вечером, поэтому лучше приходить пораньше или бронировать столик. Ожидая столик, можно пройтись по торговому центру или отдохнуть в специально отведённых зонах рядом.
Во время обслуживания выступает пианист, создавая возвышенный, но непринуждённый фон для трапезы. Многие гости ценят близость к террасе с видом на закат, что делает это место популярным для предложений руки и сердца и особых торжеств.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
