Boscaiola, Итальянский ресторан в Старом городе Кракова, Польша
Boscaiola — итальянский ресторан в средневековом каменном подвале в Старом городе Кракова, Польша. В зале кирпичные стены и деревянная мебель, что придаёт пространству тёплый, земной вид.
Здание датируется 14 веком, когда Краков был важным пунктом остановки для купцов, путешествовавших по Центральной Европе, в том числе многих из Италии. Подвал сохранился на протяжении веков и теперь используется как обеденный зал.
Меню представляет региональные блюда со всей Италии, приготовленные по традиционным семейным рецептам, которые передаются из поколения в поколение. Посетители знакомятся с методами приготовления, отражающими то, как обычные итальянские семьи готовили эти блюда на протяжении веков.
Ресторан находится в нескольких минутах ходьбы от Рыночной площади, его легко найти пешком в Старом городе. Лучше бронировать заранее, особенно на вечера и выходные.
Винная карта составлена из маленьких семейных производителей со всей Италии, многие бутылки трудно найти за пределами их родного региона. Если спросить персонал о конкретной бутылке, часто можно услышать короткую историю о её происхождении.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
