Café Turko, Турецкий ресторан в Сиэтле, США.
Café Turko — турецкий ресторан в районе Фремонт в Сиэтле. Кухня сосредоточена на настоящих кебабах, пиде и вегетарианских блюдах, приготовленных по традиционным методам и рецептам из Турции.
Ресторан был основан, чтобы познакомить жителей Сиэтла с турецкими кулинарными традициями. Блюда, которые здесь подают, основаны на рецептах, передающихся из поколения в поколение среди домашних поваров в Турции.
Здешний стиль еды отражает турецкие традиции гостеприимства, когда группы собираются, чтобы разделить маленькие закуски, называемые мезе, перед заказом основных блюд. Такой подход к еде влияет на то, как люди воспринимают свои трапезы, превращая отдельные блюда в общее социальное событие.
Ресторан находится на North 34th Street и открыт со вторника по воскресенье, с продлёнными часами в пятницу и субботу. Заведение принимает как на вынос, так и для еды за столиком, поэтому посетители могут выбрать, как им удобнее есть.
Ресторан имеет собственную пекарню, которая производит свежие турецкие лепёшки и выпечку в течение каждого периода обслуживания. Это выпекание на месте отличает его от большинства других заведений питания в этом районе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
