L'Italien, Пиццерия в 8-м округе, Франция.
L'Italien — это пиццерия в 8-м округе, где подают пиццу, приготовленную из свежих ингредиентов, импортированных из Италии, в обеденном зале в средиземноморском стиле. Расположенная недалеко от Елисейских полей, она имеет гостеприимный интерьер с южноевропейским характером.
Ресторан является частью давней традиции итальянских заведений питания, появившихся в Париже после волн иммиграции в начале 20 века. Эта историческая преемственность показывает, как итальянские сообщества мигрантов утверждали свои кулинарные практики в городе.
Пиццайоло следует неаполитанским традициям и использует техники, передававшиеся из поколения в поколение итальянских мастеров. Такой подход формирует характер заведения и делает каждый визит опытом подлинного итальянского мастерства.
Заведение открыто в большинство будних дней с вечерним обслуживанием и принимает бронирования. Желательно бронировать столик заранее, особенно по выходным, когда обслуживание длится до позднего вечера.
Меню сочетает итальянские рецепты из разных регионов с сезонными продуктами с парижских рынков. Это сочетание традиционного происхождения и местных ингредиентов создает кухню, которая не является полностью итальянской или полностью французской.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
