Da Romolo alla Mole Adriana, Итальянский ресторан в Борго-Пио, Рим
Da Romolo alla Mole Adriana — итальянский ресторан в районе Борго-Пио в Риме, в нескольких шагах от замка Святого Ангела. Стены зала украшают исторические гравюры и картины, придающие ему особый вид.
Ресторан основали в 1932 году Ромоло и Мария, и с тех пор он остаётся в семье. Он работал без перерывов, что делает его одним из старейших семейных заведений в районе Борго-Пио.
Название ресторана прямо указывает на его основателя Ромоло, связывая настоящее с истоками этого места. Меню следует кухне Рима и региона Лацио, с такими блюдами, как аматричана или качо-э-пепе, по рецептам, передающимся из поколения в поколение.
Ресторан находится в Борго-Пио, и до него легко дойти пешком от замка Святого Ангела или Ватикана. Лучше бронировать заранее, особенно на ужин или в выходные, так как сюда приходят и местные, и гости города.
Однажды художник оплатил свой счёт репродукцией гравюры Пиранези, которая висит на стене до сих пор. Эта деталь указывает на историю обменов между рестораном и творческим миром Рима, мимо которой большинство посетителей проходит, не замечая её.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
