Au Pois Gourmand, Гастрономический ресторан на реке Гаронна в Тулузе, Франция.
Au Pois Gourmand — гастрономический ресторан на берегу Гаронны в Тулузе с тремя отдельными залами в серых тонах. Современная терраса из стали и дерева открывает вид на воду и является центром всего впечатления.
Ресторан открылся в 1992 году после реконструкции здания из красного кирпича XIX века. Раньше в нём была мастерская тулузской кружевницы.
Кухня работает с местными продуктами и готовит французские блюда, отражающие местные кулинарные традиции. Меню меняется по сезонам, соединяя проверенные временем методы приготовления с более новыми подходами.
Ресторан работает с понедельника по субботу на ужин и в будни на обед, что даёт гибкость для разного времени посещения. Вход и терраса легко находятся, так как выходят прямо на реку.
Здание сочетает красный кирпич с металлом кортен, который со временем покрывается ржаво-коричневой патиной. Эта заметная перемена материала отражает путь места от ремесленной мастерской до современного обеденного зала.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 93 144 участниками по всему миру.
