Bijoli Grill, Бенгальский ресторан в Столичном регионе Индии
Bijoli Grill это бенгальский ресторан в Столичном регионе, подающий традиционные блюда, такие как Mutton Curry, Sorshe Ilish, Crab Curry, Bhetki Paturi, Chicken Kasha и Daab Chingri в нескольких местах. Выбор охватывает известные и менее известные классические блюда бенгальской кухни, каждое приготовлено по проверенным временем рецептам.
Ресторан начинался как небольшая закусочная за кинотеатром Bijoli и вырос в крупную сеть из 20 заведений по всей Индии за более чем 75 лет. Это расширение показывает, как спрос на подлинную бенгальскую кухню распространился за пределы родного региона.
Ресторан поддерживает традиции бенгальской кухни через такие блюда, как Bhetki Paturi, где рыбу заворачивают в банановые листья с горчичной и кокосовой пастой. Такой подход объединяет местные ингредиенты и проверенные временем методы, которые формируют вкус каждого блюда.
Ресторан предлагает несколько услуг, включая места для посетителей в зале, доставку в несколько городов, кейтеринг для мероприятий и пространства для совместной работы. Посетителям стоит заранее проверить, какие услуги доступны в конкретном месте, так как они различаются в зависимости от заведения.
С 1972 года ресторан обеспечивает кейтеринг на крикетном стадионе Eden Gardens, обслуживая многие поколения индийских игроков в крикет. Эта длительная связь с крупной спортивной площадкой остается малоизвестной за пределами кругов крикета.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
