La Zoccola del Pacioccone, Пиццерия в Амстердаме, Нидерланды
La Zoccola del Pacioccone это итальянская пиццерия в Амстердаме, которая печет пиццу в традиционной дровяной печи, используя естественно ферментированное тесто и итальянские ингредиенты высшего качества по аутентичным рецептам. Пицца готовится классическими методами, которые демонстрируют мастерство традиционного итальянского пиццайоло.
Ресторан был основан в 2013 году тремя итальянскими предпринимателями и быстро стал важным местом для аутентичной итальянской кухни в амстердамском районе Красных фонарей. Он утвердился как место для посетителей, которые ценят традиционную итальянскую пиццу.
Заведение поддерживает итальянскую традицию приготовления пиццы, используя ингредиенты, которые меняются ежедневно и отражают различные региональные итальянские specialties в зависимости от сезона.
Ресторан находится на улице Sint Jacobsstraat и принимает бронирования, которые особенно рекомендуются в вечерние часы, так как столики быстро заполняются местными и иностранными посетителями. Бронирование заранее гарантирует столик, особенно если вы хотите поесть в часы пик.
Ресторан использует длительный процесс естественной ферментации теста, что позволяет развить более сложный вкус и лучшую текстуру, чем более быстрые методы. Этот более трудоемкий процесс является причиной того, что тесто здесь на вкус отличается от многих других пиццерий.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
