La Touline, Ресторан и креперия в Сен-Мало, Франция
La Touline — это ресторан и креперия в старом городе Сен-Мало, где готовят свежие галеты и крепы из местных продуктов. В меню есть и солёные галеты, и сладкие крепы, которые подают в каменном здании с залом и местами на улице.
Здание находится на площади Place de la Poissonnerie, где торговцы рыбой вели дела с 1600-х годов. Это место превратилось из рынка в ресторан, который теперь продолжает кулинарные традиции этого исторического уголка.
Ресторан подаёт традиционные бретонские блюда по местным рецептам, которые местные жители любят поколениями. Эти блюда несут вкусы местной кулинарной культуры и отражают то, что в Бретани готовили издавна.
В ресторане есть места внутри и столики на террасе на улице, где можно поесть в хорошую погоду. Лучше приходить пораньше или планировать заранее, особенно в сезон, когда старый город привлекает много гостей.
Кухня использует органическую муку для солёных и сладких крепов и делает ставку на ручное приготовление. Сидр, местный напиток из яблок, часто подают к еде, и он хорошо сочетается с традиционными галетами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
