Rhyschänzli, Ресторан в Базеле, Швейцария
Rhyschänzli — ресторан в Базеле, который специализируется на региональных швейцарских блюдах, включая горную свинину, мозговую кость и овощи от местных производителей. Заведение предлагает небольшое меню с сезонными блюдами и тесно сотрудничает с поставщиками из региона.
Ресторан начинался как простое заведение в районе и вырос в признанное место для еды в Базеле. Этот рост показывает, как местное заведение привлекло внимание благодаря преданности качеству и сосредоточенности.
Ресторан представляет швейцарскую кулинарную традицию через то, как здесь готовят мясо и используют сезонные ингредиенты по региональным методам. Стиль приготовления здесь отражает местную пищевую культуру.
Ресторан открывается в 18:00 с понедельника по четверг и закрывается в 22:30, а в пятницу и субботу работает до 23:00. Лучше приходить пораньше, так как места могут быстро закончиться, когда заведение популярно.
Ресторан находится на Lichtstrasse 9 в довольно простом месте, но это скромное расположение стало местом для серьезных гурманов. Его сдержанный внешний вид резко контрастирует с тем, что подают на тарелке.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
