Bona'me, Ресторан в Дюссельдорфе, Германия
Bona'me — это курдско-турецкий ресторан в Дюссельдорфе с открытой кухней, где повара готовят блюда в течение дня. Повара используют свежие овощи и настоящие ингредиенты, предназначенные для традиционных методов приготовления.
Название происходит из курдского языка и означает 'наш дом', отражая связь с традиционными методами приготовления. Ресторан переносит эту основу в свою повседневную работу.
Кухня объединяет курдские и турецкие кулинарные традиции в повседневной практике. Посетители могут увидеть, как это сочетание формирует такие блюда, как Pide, Makarna и различные specialties Meze, подаваемые в течение дня.
Ресторан расположен в центре Дюссельдорфа, и до него легко дойти пешком. Посетители могут найти широкий выбор по разумным ценам с разными вариантами в течение дня и вечера.
Фирменное блюдо объединяет жареный анатолийский картофель с чесночным йогуртом и сыром, подаваемым поверх Kisir, традиционного зернового салата. Это сочетание создает неожиданный контраст между кремовыми и хрустящими элементами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
