CC by MEL, Ресторан фьюжн в Букит Джалил, Малайзия
CC by MEL это японский ресторан фьюжн на втором этаже The Park Sky Residence с деревянным интерьером, растениями и большими окнами для естественного света. Пространство сочетает тёплые материалы с открытыми светлыми зонами для комфортной трапезы.
Ресторан открылся в 2023 году, когда владелица Мелани Понг расширила свой домашний цветочный бизнес до полноценного заведения питания. Этот шаг ознаменовал её переход от создания композиций к разработке более крупной кулинарной концепции.
Кухня сочетает японские методы приготовления с малайзийскими ингредиентами, используя съедобные цветы по всему меню в блюдах и напитках. Такой подход показывает, как заведение объединяет традиции и местные продукты.
Бронирование необходимо для посещений в будние дни с 11:00 до 21:00, так как в это время работает кухня. В выходные принимают без предварительной записи, поэтому ранний приход помогает занять место.
Кухня создаёт нори-тако, наполненные японским рисом и свежими морепродуктами, которые подают в специальных коробках. Такой стиль подачи делает блюда удобнее для наслаждения и показывает заботу, вложенную в обеденный опыт.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
