Filling Station, Американский ресторан в Побласьоне, Макати, Филиппины
Filling Station — это американская закусочная в Побласьоне, полностью обставленная мебелью и предметами 1950-х годов. Красные барные стулья, нефтяные бочки, старые плакаты, антикварные телефоны и ретро-телевизоры, показывающие классические фильмы, заполняют пространство.
Ресторан открылся в 1989 году, когда отставной повар ВМС США решил остаться на Филиппинах после окончания военного контракта. Он привнес свой кулинарный опыт и ностальгию по Америке 1950-х, чтобы создать это место.
Меню вплетает автомобильные отсылки в каждое блюдо, с приготовлениями, названными в честь автомобильных брендов и культуры вождения. Такой игривый подход к названиям блюд отражает, насколько глубоко ретро-автомобильная эстетика формирует опыт еды.
Заведение работает круглосуточно, подавая американскую домашнюю еду вместе с филиппинскими блюдами, чтобы угодить разным вкусам. Есть бильярдные столы, если вы хотите задержаться подольше и насладиться атмосферой, а не только поесть.
Среди винтажных сувениров 1950-х годов по всему пространству стоит восстановленный Mini Cooper, добавляя обеденной зоне музейное качество. Мало кто из посетителей понимает, что этот автомобиль полностью функционален, и владелец иногда водит его по особым случаям.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
