Tavernetta Colauri, ресторан в Санта-Кроче, Неаполь, Италия
Tavernetta Colauri — ресторан в Неаполе, расположенный в зелёном районе Санта-Кроче между Камальдоли и Кьяно. Здесь подают блюда из местных итальянских продуктов по сезонному меню с творческой подачей, а также большой выбор вин и мясные специалитеты, которые готовят на горячем камне или на пластинах из гималайской розовой соли.
Ресторан основали в 2007 году двое двоюродных братьев, которые привнесли в своё дело семейные корни и глубокие связи с этим краем. Он вырос в место, где традиционные рецепты сочетаются с современными интерпретациями.
Ресторан основали двое двоюродных братьев, которые с 2007 года с заботой готовят традиционные местные рецепты. Каменные стены и деревянные балки создают тёплую обстановку, где местные кулинарные традиции оживают для гостей.
Ресторан находится в тихой части Неаполя, вдали от оживлённых городских улиц, и располагает местом для встреч семей и друзей. Он работает по будням, но закрыт в воскресенье и понедельник после обеда, поэтому советуем позвонить заранее и забронировать столик.
Ресторан также имеет магазин, где продают тщательно отобранные продукты, такие как вина и мясные специалитеты, сделанные с такой же заботой, как и блюда в зале. Известное блюдо — паста с картофелем и трюфелем, которая сочетает традиционные вкусы с новыми штрихами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
