Taverna da Bruno, Ресторан в Белларії-Іджеа-Марина, Италия
Taverna da Bruno — семейный ресторан near Adriatic coast, специализирующийся на морепродуктах и традиционной итальянской региональной кухне. Ресторан использует ингредиенты от местных производителей, чтобы готовить аутентичные блюда простым способом.
Место возникло, когда этот район развивался от небольшого рыбацкого поселка до более известного места. Этот рост повлиял на то, как ресторан сегодня готовит свои блюда из свежевыловленной рыбы и местных ингредиентов.
Еда отражает то, как люди в этом прибрежном районе готовят и едят, с морепродуктами как главным акцентом наряду с местными выращенными ингредиентами. То, как кухня готовит каждое блюдо, показывает традиции, которые важны для семей здесь, и как они собираются за едой.
Ресторан работает в дневные и вечерние часы, с удобными обеденными зонами, подходящими для семей и пар. Обслуживание непринужденное, персонал поможет вам выбрать из меню.
Ресторан работал с теми же рыбаками и фермерами много лет, создавая тесные связи со своими поставщиками. Эта непрерывность означает, что определенная рыба и овощи доступны только в определенное время, и меню меняется в зависимости от сезона.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
