Crêperie Roc Maria, Ресторан в Геранде, Франция
Crêperie Roc Maria — это ресторан в Геранде, который готовит гречневые галеты и сладкие крепы из местных продуктов. Кухня специализируется на таких блюдах, как Galette Turballaise с морепродуктами и шафрановым кремом.
Ресторан находится в здании XV века в средневековом городе Геранд. Его расположение рядом со старинными соляными болотами связывает его с историей, которая принесла богатство региону.
Меню представляет региональные бретонские specialties: галеты с сыром Curé Nantais и крепы с карамелью из герандской соли и масла. Эти ингредиенты связывают ресторан напрямую со вкусами и пищевыми традициями региона.
Заведение открыто в понедельник на обед, а со среды по воскресенье вечером, с продленным графиком летом. Перед посещением стоит проверить сезонное расписание.
Гости могут заказать фламбированные десертные крепы, приготовленные с кальвадосом и местными яблоками, с ванильным мороженым. Это особое блюдо, носящее название ресторана, стало его фирменным.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
