Crust Bros, Пиццерия в лондонском районе Ламбет, Великобритания
Crust Bros — это пиццерия в лондонском районе Ламбет, специализирующаяся на тонких пиццах на основе закваски с слегка обугленной корочкой. В меню есть как традиционные, так и более современные комбинации начинок, с вариантами для разных диетических потребностей.
Crust Bros впервые открылся в Boxpark Shoreditch, а затем расширился на другие места по Лондону, включая Boxpark Croydon. Локация в Ламбете появилась как часть этого постепенного роста по городу.
Кухня сочетает традиционное итальянское приготовление пиццы со вкусами, которые нравятся лондонским посетителям, создавая меню, обращенное как к местным вкусам, так и к международным гостям. Этот баланс виден в том, как классические техники встречаются с современными выборами начинок.
Ресторан открыт каждый день и находится на юге Лондона, что делает его легко доступным на общественном транспорте. Приход чуть раньше или позже основного обеденного наплыва обычно означает меньшее ожидание столика.
Одной из фирменных пицц в меню является Truffle Hunter, приготовленная с трюфельными ингредиентами, которые не являются обычными в большинстве пиццерий. Обугленная основа из закваски придает каждой пицце слегка дымный вкус, что отличает ее от более стандартных версий.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
