Big Ed's Pizza, пиццерия и итальянский ресторан в Хантсвилле, США
Big Ed's Pizza это итальянская пиццерия в Хантсвилле, где подают пиццу ручной работы и итальянские блюда. Заведение использует газовые печи 1960-х годов и готовит тесто и соус вручную, что придаёт каждому блюду домашний вид.
Ресторан был основан в 1961 году Биг Эдом и быстро стал известен во всём городе. В 1969 году Стив Дентон принял дела, и семья продолжила управлять заведением, используя оригинальные рецепты и методы.
Big Ed's Pizza носит имя своего основателя и отражает итальянские ремесленные традиции, которые объединили поколения посетителей Хантсвилла. Семья продолжает управлять заведением, используя те же рецепты и методы приготовления, что и с момента открытия.
Ресторан расположен в легкодоступном месте в Хантсвилле, рядом с магазинами и другими заведениями. Здесь часто людно, особенно по вечерам, поэтому стоит прийти пораньше или быть готовым подождать.
Ресторан до сих пор использует газовые печи 1960-х годов, из-за чего выпечка занимает больше времени, но корочка пиццы приобретает особую текстуру и вкус. Такой старый метод выпечки редко встречается в современной кухне.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
