Le Castello, Пиццерия в Сен-Мало, Франция
Le Castello это пиццерия в Сен-Мало, специализирующаяся на тонкой хрустящей пицце из свежих ингредиентов, а также на домашней лазанье. Открытая планировка кухни позволяет увидеть, как готовится каждое блюдо.
Эта пиццерия находится в пределах древних крепостных стен Сен-Мало, между Порт-Сен-Венсан и Гран-Порт в старом городе. Стены, окружающие этот район, защищали его на протяжении веков.
Кухня сочетает французские и итальянские кулинарные стили, объединяя местные морепродукты и средиземноморские вкусы в каждом блюде. Это сочетание показывает, как две кулинарные культуры могут работать вместе в одном месте.
Ресторан ежедневно принимает гостей и предлагает гибкие варианты рассадки для разных размеров групп и стилей питания. Рядом есть парковка, поэтому сюда легко добраться на машине.
Открытая кухня позволяет посетителям наблюдать, как повара готовят блюда в реальном времени, создавая прямую связь между приготовлением еды и обедом. Такая организация убирает барьеры между кухней и клиентом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
