Terry Black's Barbecue, Ресторан барбекю в Далласе, США
Terry Blacks Barbecue это ресторан в Далласе, где коптят и жарят мясо по техасским методам. Кухня готовит грудинку, ребра и колбасу и продает их прямо со стойки, где посетители могут выбрать свои порции.
Ресторан продолжает семейную традицию гриля, которая охватывает несколько поколений семьи Блэк. Этот способ приготовления сохранялся десятилетиями и остается основой того, как кухня работает сегодня.
Ресторан представляет культуру техасского барбекю через выбор мяса и традицию копчения, которая до сих пор заметна в том, как работает кухня сегодня. Посетители могут увидеть, как это ремесло передавалось в семье из поколения в поколение.
До места легко добраться, оно работает ежедневно, а в выходные часы работы длиннее. Цены умеренные для больших порций мяса, которые вы получаете.
Большие окна позволяют посетителям наблюдать за коптильней для мяса и видеть, как готовится еда. Эта открытость показывает, насколько ресторан уверен в своих методах.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
