Fondue Chongqing, Китайский ресторан в 12-м округе, Париж, Франция
Фондю Чунцин — это китайский ресторан в 12-м округе, занимающий два этажа с отдельными залами. Стены украшают традиционные китайские картины и фотографии, создавая подлинную обстановку для трапезы.
Ресторан знакомит с кулинарной традицией, насчитывающей более 2000 лет, привнося техники региона Сычуань в Париж. Этот метод совместного приготовления пищи развивался веками и остается одним из самых древних способов приготовления китайских блюд.
Ресторан переносит общий стиль питания Чунцина в Париж, где люди собираются вокруг горячего котла и вместе создают свою еду из общих ингредиентов. Такой способ еды создает расслабленный, социальный опыт, который отличается от типичных французских привычек питания.
Ресторан предлагает разные варианты бульона с разным уровнем остроты, так что гости могут выбрать то, что им больше всего подходит. Доступен широкий выбор мяса, морепродуктов и овощей, поэтому независимо от того, новичок вы в этом стиле или опытный, найдется что-то для каждого.
Ресторан предлагает варианты с одним или разделенным котлом, то есть пары или небольшие группы могут настроить свои бульоны и вкусы отдельно. Такая гибкость необычна для Парижа и делает опыт питания ощутимо подобранным для каждого стола.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
