Trois Saveurs Fondue, Китайский ресторан фондю в 4-м округе Парижа, Франция
Trois Saveurs Fondue — это китайский ресторан в 4-м округе Парижа, который подает традиционные блюда хого с тремя разными бульонами, каждый в индивидуальном медном горшочке на столе. Гости выбирают сырое мясо, овощи и лапшу, чтобы приготовить их самостоятельно в кипящих бульонах.
Ресторан открылся в 2021 году и привнес аутентичные методы приготовления из Чэнду в исторический район Rue des Lombards. Он привнес новый подход к совместной трапезе в этот традиционный район Парижа.
Стиль питания объединяет китайские кулинарные традиции и французские социальные обычаи, создавая общий опыт еды, когда гости собираются вокруг общего горшка. Такой подход к еде поощряет разговоры и взаимодействие между людьми за одним столом.
Заведение находится на Rue des Lombards и открыто ежедневно, бронирование рекомендуется особенно по выходным. Поскольку вы готовите еду сами за столом, планируйте неспешную трапезу и берите с собой аппетит.
Кухня открыта для обзора, поэтому гости могут наблюдать, как повара готовят соусы и бульоны с нуля в течение всей трапезы. Эта прозрачность показывает приверженность ресторана ручному качеству.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
