Tony Gore's Smoky Mountain BBQ & Grill, Ресторан барбекю в Севьервилле, США.
Tony Gore's Smoky Mountain BBQ & Grill это ресторан барбекю в Севьервилле, где мясо медленно готовят часами в яме, которую топят натуральным гикори. В меню есть копчёные мясные блюда с традиционными южными гарнирами и щедрыми порциями.
Ресторан основал Тони Гор, который раньше два десятилетия выступал с госпел-музыкой. Смена карьеры привела к открытию заведения, которое соединяет его страсть к кулинарии и развлечениям.
Ресторан чтит традиции барбекю Теннесси через семейные рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Гости ощущают эту преемственность кулинарной практики в каждом блюде.
Ресторан находится недалеко от Great Smoky Mountains и работает на обед и ужин. Посетителям стоит ожидать более долгого ожидания, особенно по выходным, так как процесс копчения идёт медленно.
Основатель регулярно добавляет свой музыкальный опыт в обед через живые выступления в ресторане. Эти выступления проходят, пока кухня готовит свои копчёные блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
