Pirates of Grill, Ресторан барбекю в Нью-Дели, Индия
Pirates of Grill это ресторан барбекю в DLF Mall of India, где готовят североиндийскую, китайскую, континентальную и могольскую кухню прямо на нескольких гриль-станциях. Посетители выбирают сырые ингредиенты на этих станциях, где опытные повара готовят блюда на заказ, используя разные техники гриля и маринования.
Ресторан открылся в 2010 году и расширился до нескольких локаций на севере Индии, включая Дели, Гургаон, Ноиду, Лакхнау и Чандигарх. Концепция живой гриль-станции стала главной чертой, которая выделила сеть на ресторанном рынке.
Гости могут наблюдать, как повара жарят выбранные ими ингредиенты на открытых станциях по всему залу, превращая трапезу в общий опыт, а не в традиционное обслуживание. Такой интерактивный подход к еде собирает людей вместе вокруг самого процесса приготовления.
Ресторан находится в торговом центре и предлагает вегетарианские и невегетарианские блюда. Посетителям стоит ожидать, что они будут участвовать в выборе и приготовлении своей еды на станциях, поэтому желательно заложить больше времени на обед или ужин.
Повара используют разные маринады и техники гриля, чтобы подстроить каждое блюдо под индивидуальные предпочтения. Это сочетание мастерской подготовки и персонализированного приготовления выделяет ресторан среди стандартных моделей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
