TemKilo, Ресторан барбекю в Рио-де-Жанейро, Бразилия
TemKilo готовит большие шампуры с мясом на гриле и подает их со свежими салатами и традиционными бразильскими гарнирами. В меню разные куски мяса, которые предлагают в формате буфета с самообслуживанием у стойки.
Заведение основали, чтобы принести бразильскую традицию чурраскарии в Рио-де-Жанейро с современной концепцией буфета. Это сочетание традиционной культуры гриля и современных методов обслуживания до сих пор определяет его работу.
Ресторан продолжает бразильскую традицию чурраско, где мастера гриля готовят разные куски мяса с помощью особых техник и способов приправления, передающихся со временем. Посетители видят, как бразильцы обычно едят мясо с гриля как социальную трапезу.
Ресторан легко найти, здесь подают горячие блюда, приготовленные на открытых грилях в непринужденной обстановке. Посетителям стоит учитывать возможное ожидание, особенно когда в заведении много людей.
Гости могут сами выбрать предпочитаемые куски мяса прямо с гриля, а также выбрать блюда с большой стойки самообслуживания с салатами и гарнирами. Это сочетание выбора мяса прямо с гриля и гибкости буфета отличает концепцию от традиционных чурраскарий.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
