Rudy's Country Store & Bar-B-Q, Ресторан барбекю в Корпус-Кристи, США
Rudy's Country Store & Bar-B-Q это ресторан барбекю в Корпус-Кристи, где подают копченое на дубе мясо, включая грудинку, ребра, индейку и колбасу, для совместной трапезы за столами в стиле пикника. Заведение имеет систему самообслуживания, где посетители выбирают и платят за свои порции.
Бизнес начался в 1929 году как сочетание заправочной станции и продуктового магазина, прежде чем превратиться в ресторан барбекю в 1989 году под руководством Рудольфа Ауэ. Это изменение ознаменовало начало кулинарного фокуса, который определяет место сегодня.
Ресторан продолжает техасские традиции барбекю через копчение на дубе и домашние смеси специй, которые определяют, как готовится мясо. Посетители ощущают эти проверенные временем методы в каждом кусочке.
Ресторан предлагает еду для употребления на месте или на вынос, от индивидуальных порций до больших объемов для групповых мероприятий. Небольшой торговый уголок с различными продуктами и напитками доступен у входа для дополнительных покупок.
Место сохраняет свое прошлое как заправочная станция через свое название, сохраняя наследие старого сельского магазина. Многие посетители удивляются, узнав, что это место работало как нечто совершенно иное в течение почти 60 лет, прежде чем стать известным благодаря барбекю.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
