Osaka, Японский ресторан в Дижоне, Франция
Osaka — это японский ресторан на улице Rue Musette, где подают суши и сашими вместе с кантонскими блюдами, такими как паровые равиоли в мисо-соусе. В заведении два отдельных обеденных зала со столами с углублением, рассчитанными на компании, с приглушённым светом и тёмной деревянной мебелью.
Ресторан был основан в центре Дижона как место, знакомящее местную кулинарную сцену с японскими методами приготовления. Он сочетает кулинарные традиции, выходящие за пределы традиционной французской гастрономии региона.
Ресторан сочетает японские методы приготовления с отдельными кантонскими блюдами, предлагая от суши и сашими до паровых равиоли в мисо-соусе.
Заведение работает всю неделю, обед и ужин доступны большинство дней. Для фондю с морепродуктами планируйте прийти хотя бы с одним человеком.
Ресторан предлагает общее фондю с морепродуктами, где гости сами готовят ингредиенты в горячем бульоне за столом. Этот метод приготовления требует минимального количества человек в группе и превращает ужин в активность.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
