Pizzeria Salvo, Пиццерия в Сан-Джорджо-а-Кремано, Италия
Пиццерия Salvo это ресторан с несколькими залами и открытой кухней, где пиццайоло пекут неаполитанскую пиццу в дровяных печах. Пространство достаточно просторное для групп разного размера и позволяет хорошо видеть, как готовят пиццу.
Ресторан основали братья Франческо и Сальваторе Сальво, и он продолжает семейную традицию, уходящую корнями в методы приготовления пиццы региона Неаполя. Это наследие сохраняется сегодня в том, как работает заведение, и в используемых здесь техниках.
Пиццерия следует неаполитанским традициям приготовления пиццы и использует ингредиенты из местного региона, готовя их по методам, передававшимся с течением времени. То, как здесь делают пиццу, отражает традицию, которую посетители могут наблюдать прямо из открытой кухни.
Ресторан работает в большинство дней с разным временем для обеда и ужина. Посетителям стоит учитывать, что часы работы могут меняться в зависимости от дня недели.
Ресторан предлагает специальную пиццу без глютена, что делает его редким вариантом для посетителей с чувствительностью к глютену в этой местности. Это предложение доступно в несколько дней недели, как в обед, так и в ужин.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
