Chutney Chang, Ресторан-буфет на Черч-стрит, Бангалор, Индия
Чатни Чанг это двухэтажный ресторан на Черч-стрит, где подают более 80 блюд североиндийской, китайской и континентальной кухонь. В зале есть несколько кулинарных станций, посвящённых разным видам еды, что позволяет гостям попробовать разные стили в одном месте.
Ресторан открылся, чтобы привнести современный подход к питанию в Бангалоре, объединив традиционную индийскую кухню с международными кулинарными влияниями. Эта концепция развивалась, чтобы удовлетворить растущий аппетит города к разнообразным гастрономическим впечатлениям.
Это место отражает многокультурный характер Бангалора через своё меню, которое объединяет региональные индийские блюда и китайские блюда, приготовленные отдельными кулинарными командами.
Заведение работает в две смены: обед и ужин, с полудня до середины дня и с вечера до поздней ночи. Ранний приход в часы пик помогает занять хорошее место.
В ресторане есть отдельные станции живой кухни для кебабов, димсамов, пасты и чаата, где можно наблюдать за приготовлением. Такой подход открытой кухни позволяет увидеть разные кулинарные техники в действии.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
