Tonton des Dames, Ресторан в 17-м округе Парижа, Франция
Tonton des Dames это ресторан на улице Rue des Dames, который объединяет кафе и столовую в одном пространстве. Заведение сочетает зону бистро и лаундж, где подают простые и сытные блюда.
Ресторан построил репутацию на ремесленном вызревании мяса, говядина вызревает прямо в его стенах. Этот метод приготовления соединяет традиционную французскую технику с современной ресторанной практикой.
Название происходит от французского слова tonton, что значит дядя, и отражает семейное тепло, которым проникнуто это место. Гости попадают в обстановку, где традиционная французская кухня и непринужденное общение естественно сочетаются.
Заведение расположено в центре, до него легко дойти пешком, но мест мало, поэтому стоит заранее забронировать столик. Гостям стоит знать, что меню сосредоточено на нескольких тщательно приготовленных блюдах, а не на широком выборе.
Место для вызревания мяса необычно открыто для гостей, которые могут наблюдать, как стейки отдыхают во время еды из зала. Эта открытость позволяет посетителям напрямую видеть, насколько важно приготовление качественного мяса для этого заведения.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
