Jabri Restaurant مطعم جبري المركزي, Традиционный ресторан в Аммане, Иордания
Ресторан Jabri — это большое заведение на улице Al Tal Street с несколькими этажами и разными зонами для еды: от самообслуживания до традиционного обслуживания за столиками. Помимо основного ресторана, здесь есть собственный отдел сладостей, который производит и продает местные десерты как для еды на месте, так и на вынос.
Ресторан открылся в 1935 году и с тех пор сохраняет свое центральное расположение в Аммане, обслуживая местных жителей и посетителей на протяжении десятилетий. Его долгое присутствие на одном и том же месте сделало его знакомым ориентиром в городе.
Мансаф, традиционное иорданское блюдо из баранины с соусом из ферментированного йогурта, является сердцем того, что это место представляет в местной пищевой культуре. Рецепт остается неизменным на протяжении поколений, что делает ресторан хранителем того, как люди здесь всегда ели.
Ресторан открыт ежедневно, места распределены на нескольких этажах, поэтому найти свободное место легко даже когда много людей. Верхние этажи также хорошо подходят для групп или когда хочется немного больше уединения для встречи.
Ресторан изготавливает собственные местные десерты в специальном отделе и продает их также на вынос, что делает его местом, куда идут за местными сладостями. Такой практический подход к производству десертов отличает его от типичных ресторанов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
