Four Eyes Bah Kut Teh, Китайский ресторан в округе Кланг, Малайзия
Four Eyes Bah Kut Teh — это китайский ресторан в розовом здании на углу Jalan Kepayang и Jalan Gelugor, где подают традиционный суп из свиных ребрышек в глиняных горшочках. Бульон готовят из соевого соуса, чеснока и темных грибов, что делает его густым и насыщенным.
Ресторан работает в Кланге более 20 лет, им управляет семья Су, родом из Ипоха. Владельцы привезли с собой местные рецепты и поддерживают эту традицию супа из свиных ребрышек на протяжении десятилетий.
Кухня готовит бак кут тех как в жидком, так и в сухом стиле, позволяя клиентам выбирать любимые части свинины и добавляя темные грибы в бульон.
Ресторан работает в две смены в течение дня и вечера, парковка доступна перед зданием и позади него. Посетителям стоит планировать визит в более спокойное время или быть готовыми к ожиданию в часы пик.
Бульон выделяется среди других местных заведений тем, как сбалансированы соя, чеснок и грибы, создавая густой и интенсивный вкус. Именно эта фирменная смесь заставляет постоянных клиентов возвращаться.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
