Goa Portuguesa, Ресторан в Махиме, Мумбаи, Индия
Goa Portuguesa — ресторан в Махиме, Мумбаи, где подают традиционные блюда прибрежных регионов Индии, особенно морепродукты и рецепты с португальским влиянием. Заведение находится в современном здании и имеет несколько обеденных зон, рассчитанных примерно на 200 гостей.
Ресторан открылся в 1988 году и привнёс настоящие гоанские методы приготовления в кулинарную сцену Мумбаи. Он стал известен как место, где можно было попробовать эти особые кулинарные техники, которые раньше не были широко доступны.
В интерьере португальские архитектурные детали сочетаются с индийскими декоративными узорами, отражая то, как гоанская культура соединяет эти две традиции. Это сочетание видно в оформлении стен и в обеденных залах.
Ресторан предлагает парковку с обслуживанием, чтобы приезд был простым и без хлопот. Столик лучше бронировать заранее, особенно если вы приходите большой компанией.
Была издана кулинарная книга с рецептами ресторана, которая показывает, как готовить фирменные блюда, такие как фаршированные крабы и блюда с кокосом и кешью. Эта книга позволяет домашним поварам осваивать эти техники самостоятельно в своём темпе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
