Tepic, Мексиканский ресторан в Мадриде, Испания
Tepic — мексиканский ресторан в районе Саламанка, где готовят традиционные блюда юга Мексики из местных продуктов и по местным методам приготовления. Пространство разделено на непринуждённую барную зону с высокими столами и главный зал, вмещающий около 70 человек.
Заведение было основано в 2008 году в районе Чуека, прежде чем переехать на нынешнее место в Саламанке. Этот переезд позволил ресторану расширить пространство и охватить более широкую аудиторию в городе.
Меню черпает вдохновение из регионов южной Мексики, используя такие ингредиенты, как уитлакоче, эпазоте и различные виды перца чили, которые отражают местные кулинарные традиции. Гости могут почувствовать разницу между региональными стилями и обычной мексиканской едой, которую они, возможно, знают в других местах.
Две отдельные зоны позволяют выбрать разный стиль питания: бар подходит для быстрых визитов, а главный зал — для более долгих трапез. Оба пространства доступны и удобны для групп разного размера и разных предпочтений.
Ресторан отмечен в списке Bib Gourmand путеводителя Michelin, что указывает на исключительное сочетание качества и умеренных цен. Это признание редко встречается среди заведений, сосредоточенных на аутентичной региональной мексиканской кухне.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
