Marché Kemptthal, Ресторан в Кемпттале, Швейцария.
Marché Kemptthal это ресторан в переоборудованном промышленном здании с несколькими станциями, где готовят блюда разных кухонь. Команда готовит свежую еду в течение дня из местных продуктов.
Здание стоит на месте бывшей фабрики Maggi, основанной Юлиусом Магги около 150 лет назад. Когда-то это место было центром инноваций в производстве продуктов питания.
Ресторан чтит швейцарскую пищевую культуру, используя местные продукты и сезонные ингредиенты, которые меняются ежедневно. Посетители видят, как традиционные методы приготовления сочетаются с современными подходами.
Ресторан открыт каждый день, есть лестницы и лифт, если нужна помощь при входе. На месте есть просторная парковка, цены умеренные.
Особенность в концепции открытых кулинарных станций, где шеф-повара готовят блюда прямо перед гостями. Это создает своего рода кулинарный театр, где посетители могут наблюдать за приготовлением своей еды.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
