Edmondo, Итальянский ресторан в Гамбург-Митте, Германия
Edmondo — итальянский ресторан в бывшем здании банка по адресу Hohe Bleichen 17, с высокими потолками и сиденьями, обитыми бархатом. Интерьер сохраняет оригинальные архитектурные элементы банковских времен и создает элегантную обстановку для обеда.
Здание датируется 1897 годом, когда оно служило Hypothekenbank Hamburg, ведя финансовые дела в своих больших помещениях. После преобразования в ресторан посетители теперь вдыхают кулинарную жизнь в исторический банковский зал и его хранилища.
Кухня чтит итальянские традиции с ручными приготовлениями, которые опираются на малых производителей и мастеров со всей Италии. Посетители могут увидеть, как классические рецепты занимают центральное место в меню, а региональные ингредиенты формируют характер каждого блюда.
Ресторан принимает предварительные бронирования, чтобы гарантировать столик в элегантной обстановке. Посетителям стоит подготовиться к формальному ужину в исторической среде и одеться соответственно для изысканной атмосферы.
Кухня готовит пасту с трюфелем в сырной головке, техника, которая плавит сыр и сохраняет аромат трюфеля. Этот метод приготовления демонстрируется прямо за столиками посетителей, превращая трапезу в особенное шоу.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
