La Prezzemolina, пиццерия в Риме, Италия
La Prezzemolina это пиццерия рядом с Колизеем, где подают пиццу на тонком тесте с щедрой начинкой. В ресторане есть места как внутри, так и на улице, обстановка простая и радушная.
Ресторан занимает традиционное здание на Via del Colosseo, где еду готовили и продавали ещё с 19 века. Этот район на протяжении многих поколений служил центром пищевого бизнеса для местных.
Место привлекает местных римлян и гостей, которые приходят посмотреть, как готовят пиццу традиционным римским способом. Здесь можно наблюдать за ремесленными техниками, которые передавались со временем.
Ресторан находится на оживлённой улице рядом с комплексом Колизея, поэтому его легко найти и посетить. В часы пик, особенно днём, стоит ожидать очередей.
Здесь предлагают пиццу, приготовленную из сезонных местных ингредиентов, которые выходят за рамки обычных начинок, встречающихся в других местах. Такой подход к тому, что растёт поблизости, означает, что каждое посещение может принести что-то другое в зависимости от времени года.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
