Pomo, Итальянский ресторан в Рамат-Хахаяле, Тель-Авив, Израиль
Pomo — итальянский ресторан в Рамат-Хахаяле с большой угольной печью для приготовления мяса, рыбы и овощей. В меню — итальянские блюда с средиземноморским влиянием, которые приобретают свой особый вкус благодаря этому способу приготовления.
Шеф-повар Шахар Барнеа основал это заведение как современный проект, посвящённый южноитальянской кухне в Тель-Авиве. Его открытие привнесло новые техники приготовления и подходы на местную ресторанную сцену.
Кухня сочетает традиции южноитальянской кулинарии со средиземноморскими ингредиентами, доступными в регионе, — сочетание, которое привлекает гостей Тель-Авива. Этот подход определяет, как готовятся блюда и как гости воспринимают еду.
Ресторан находится по адресу улица Ха-Барзель, 11 и принимает гостей ежедневно с полудня до 23:00. По четвергам и пятницам часы работы продлены до полуночи для тех, кто хочет провести вечер дольше.
Заведение имеет винный погреб с контролируемой температурой, где хранятся итальянские вина. Эту коллекцию тщательно подобрали, чтобы идеально сочетать с блюдами меню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
