Restaurant Del Arte, Итальянский ресторан в Мезьё, Франция.
Ресторан Del Arte в Мезьё это итальянский ресторан, специализирующийся на пицце и классических итальянских блюдах. Пиццу готовят обученные пиццайоло на открытой кухне, которую видят посетители.
Ресторан основан в 1995 году и является частью более крупной ресторанной группы, которая росла по Франции с момента основания. Концепция была разработана, чтобы привнести настоящую итальянскую пиццу в современную обстановку.
Пиццайоло работают на виду на открытой кухне, ежедневно готовя свежее тесто так, что это отражает подлинные итальянские ремесленные традиции. Работа происходит прямо перед посетителями, создавая прямую связь с тем, как готовят в Италии.
Ресторан работает по разным часам в зависимости от дня недели, ужин начинается во второй половине дня. Посетителям стоит ожидать, что кухня работает непрерывно в это время, и в часы пик может быть людно.
Пиццу готовят по итальянским традициям с особым вниманием к ферментации и вкусу теста. Эта приверженность традиционным методам отличает его от многих других пиццерий в этом районе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
