The Great Shepherd, Ресторан в Монтеррее, Мексика
The Gran Pastor это ресторан в Монтеррее, Мексика, построенный вокруг одного регионального блюда: кабрито, молодого козленка, которого медленно запекают и которое является главным блюдом кухни северо-восточной Мексики. Ресторан имеет несколько заведений в городе, и каждое подает то же основное меню, сосредоточенное на этом блюде.
Ресторан впервые открылся в 1957 году на углу Бернардо Рейес и Кальсада Мадеро, привлекая посетителей, которые приезжали специально ради кабрито. В течение следующих десятилетий он вырос из того единственного угла в сеть заведений по всему Монтеррею.
The Gran Pastor известен тем, что подает кабрито, запеченного молодого козленка, который давно является центральным блюдом кухни нортеньо в этой части Мексики. Блюдо обычно делят за столом, что делает трапезу социальным событием не меньше, чем кулинарным.
Ресторан имеет несколько заведений в Монтеррее, поэтому легко найти одно рядом с тем местом, где вы находитесь в городе. Бронирование столика заранее это хорошая идея на выходных или праздниках, когда место имеет тенденцию заполняться.
Одно из заведений Gran Pastor находится внутри международного аэропорта Монтеррея, что означает, что путешественники могут попробовать кабрито, даже если у них есть время только перед рейсом. Это один из редких случаев, когда местное блюдо можно съесть в стерильной зоне, не покидая терминал.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
