Esclimont, Ресторан и замок в Оно-Блёри-Сен-Симфорьен, Франция.
Esclimont — это ресторан в замке эпохи Возрождения, окружённом рвом и расположенном на обширных озеленённых угодьях. Заведение занимает комплекс роскошного отеля с ухоженными садами, занимающими большую площадь.
Замок был построен в 16 веке архиепископом Этьеном Понше и пережил крупные ремонты в 19 веке. Семья Ларошфуко руководила значительными изменениями усадьбы в тот период.
В залах подают французскую высокую кухню в пространствах, где изысканные блюда предлагались много лет. Гости получают изысканную еду в обстановке, которая имеет значение для тех, кто интересуется французскими кулинарными традициями.
Ресторан находится менее чем в часе езды на машине от Парижа, и до него легко добраться из столицы. На месте есть проживание, так что можно провести ночь или больше.
Китайский инвестор приобрёл усадьбу в 2015 году с планами превратить её в международное люксовое направление. Это соединяет французскую историю с современными глобальными бизнес-интересами необычным образом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
