Le Sanglier Bleu, Брассери в Париже, Франция
Le Sanglier Bleu — это французская брассери в Монмартре с несколькими залами, отделанными темными деревянными панелями и латунными деталями. Интерьер украшает традиционная мебель, создающая ощущение классического парижского заведения.
Ресторан сохранил архитектурные элементы 1920-х годов, включая мозаичные полы и украшенные карнизы. Эти детали относятся к временам, когда подобные брассери были центром парижской гастрономической культуры.
Ресторан привлекает парижан, ценящих традиционную французскую кухню с акцентом на дичи, особенно на кабане. Само название отсылает к классическому французскому блюду, которое подают в подобных заведениях на протяжении многих поколений.
Ресторан находится рядом со станцией метро Blanche, до него легко добраться. Рекомендуем бронировать столик, особенно если вы планируете ужинать в часы пик.
Ресторан строит репутацию на приготовлении дикого кабана, которое меняется в зависимости от сезона, от терринов до тушеных блюд. Такой акцент на разных блюдах из дичи выделяет его среди других брассери в округе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
