El Viejo Marino, Ресторан морепродуктов в Ушуае, Аргентина
El Viejo Marino это ресторан морепродуктов в Ушуае, который делает ставку на свежий улов, особенно королевского краба из вод возле Огненной Земли. Кухня готовит эти местные ингредиенты разными способами для меню.
Это место открылось в 1990-х годах, когда туризм начал расти в самом южном городе мира. Его основание пришлось на время, когда посетители начали искать рестораны, показывающие местное рыбацкое наследие.
Ресторан связывает рыбацкую традицию Ушуаи напрямую с тем, что попадает на вашу тарелку, ведь местные рыбаки ежедневно привозят свежий улов. Эта связь между морем и кухней формирует впечатление от посещения.
Ресторан обычно открыт вечером, а в некоторые дни недели также обслуживает обед. Ранний вечер или обеденное время помогает избежать долгого ожидания.
Гости могут выбрать своего королевского краба из резервуара и посмотреть, как готовится блюдо на открытой кухне, прежде чем его принесут. Этот опыт показывает, как еда попадает прямо из моря на стол.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
