Osteria Cipolla Rossa, Итальянский ресторан во Флоренции, Италия
Osteria Cipolla Rossa — это маленький ресторан в центре Флоренции, где подают традиционные тосканские блюда. Зал в деревенском стиле с простым оформлением вмещает более 60 человек и открыт ежедневно на обед и ужин.
Изначально это помещение было небольшим винным погребом, прежде чем его переделали в обеденный зал. Это прошлое использование объясняет слегка деревенский характер, который нравится гостям.
Название ресторана отсылает к красному луку, символу тосканской кухни. На стенах висят фотографии и местные изображения, которые показывают, насколько тесно кухня связана с региональными фермерскими традициями и сезонным питанием.
Так как заведение небольшое, рекомендуется бронировать столик, особенно в разгар туристического сезона. Принимаются онлайн-бронирования и звонки, и персонал с радостью поможет сделать ваш визит приятным.
Фирменное блюдо под названием Tagliatelle del Saracino из гречневой пасты с мятным песто, каперсами, шнитт-луком и миндалём — это авторское творение. Это необычное сочетание даёт насыщенные вкусовые слои, которые делают его любимым у многих гостей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
