Black and Blue, Стейкхаус в Амстердаме, Нидерланды
Black and Blue это стейкхаус в Амстердаме, специализирующийся на мясных блюдах, приготовленных на специальном угольном гриле Josper, который достигает очень высоких температур. Это оборудование позволяет точно и контролируемо готовить каждый кусок.
Ресторан начался с одного заведения на Leliegracht и позже расширился вторым филиалом на Reguliersdwarsstraat. Этот рост отражал растущий спрос на его подход к грилю.
Ресторан сочетает традиционные методы гриля с современными подходами к приготовлению, опираясь на органическое мясо и сезонные ингредиенты, которые определяют его кухню.
Посетители могут забронировать столик в обоих заведениях, что особенно рекомендуется в обеденные часы, когда ресторан заполняется. Оба филиала расположены в центре и легко доступны на общественном транспорте.
Ресторан получил признание среди 50 лучших стейкхаусов Европы, заняв место в эксклюзивной группе. Это признание подчеркивает качество его приготовления и источников ингредиентов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
