Lezzet Istanbul, Ресторан в Аммане, Иордания
Lezzet Istanbul это турецкий ресторан в Аммане, Иордания, где подают мясо на гриле, шаурму и блюда, уходящие корнями в турецкую региональную кухню. В заведении есть места как внутри, так и на открытом воздухе, что делает его вариантом для небольших и больших компаний.
Ресторан был открыт, чтобы познакомить ресторанную сцену Аммана с турецкими методами приготовления и рецептами из разных уголков Турции. Постепенно он обрёл поклонников среди местных жителей и гостей, которые ищут блюда, приготовленные в этой традиции.
Название «Lezzet» означает «вкус» по-турецки, что отражает то, что кухня стремится предложить. Стиль приготовления напрямую опирается на анатолийские традиции, где мясо, приготовленное на медленном огне, и блюда со специями являются основой повседневного питания.
Ресторан расположен в центре Аммана, до него легко добраться на машине, рядом есть парковка на улице. Посещение в полдень или ранним вечером обычно комфортнее, так как в часы пик здесь может быть людно.
Хотя название отсылает к Стамбулу, меню опирается на рецепты из нескольких регионов Турции, а не только из города на Босфоре. Шаурма готовится со смесью специй, характерной именно для этой кухни, что придаёт ей заметно иной характер по сравнению с версиями, распространёнными в других местах Аммана.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
